Descubre las mejores almazaras de Almería y sus excepcionales aceites de oliva
La cuna del aceite de oliva
Los países bañados por el Mar Mediterráneo tienen la suerte de estar sembrados de millones de olivos, convirtiéndose así en la verdadera cuna del aceite de oliva y de la dieta mediterránea. España es el primer productor a nivel mundial y produce casi la mitad de todo el aceite de oliva del planeta, seguida por Italia y Grecia. El aceite de oliva es responsable de muchos beneficios para la salud, como cuidar nuestro corazón, reducir el llamado colesterol malo (LDL) o prevenir el envejecimiento.
Las principales almazaras de Almería
La provincia de Almería es conocida por ser el feudo de algunas de las mejores almazaras del país, que destacan por sus excepcionales aceites de oliva virgen extra. Aquí te presentamos algunas de las más importantes:
Almazara de Canjáyar
La Almazara de Canjáyar es uno de los mayores productores de aceite de oliva virgen extra en la provincia de Almería. Toda la producción se realiza con molidas a temperatura ambiente, lo que le confiere un sabor intensamente frutado y una extraordinaria delicadeza. Los olivares provienen de la selección cuidada de más de 12,500 agricultores de la provincia.
Almazara de Lubrín
La Almazara de Lubrín es una empresa que se ha renovado recientemente con el objetivo de mejorar la calidad de su aceite de oliva virgen extra, entre los que destaca el Aceite frutado Nature bio. Se constituyó en 1980 con procedimientos manuales tradicionales y en 1994 se construyó una nueva almazara en el polígono industrial de Lubrín.
Almazara Oro de Sierra Nevada
Fundada en 2015, la Almazara Oro de Sierra Nevada es una empresa que apuesta por el olivar ecológico y cuenta con olivos centenarios encalados en la parte de Sierra Nevada. La variedad que usan es picual y minuera y la extracción se realiza a través de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad y alto contenido fenólico. El aceite de caviar de aceite de oliva Virgen Extra ecológico es uno de sus productos más destacados.
Campos de Uleila
Campos de Uleila es una empresa que se constituyó con el reto de crear un gran aceite que fuese reconocido y distinguido por su calidad. Su aceite de oliva Virgen Extra de gran calidad técnica (acidez 0,1) y organoléptica, con una imagen diferencial y moderna, es uno de
